La mejora forestal aumenta la producción de setas comestibles...
La mejora forestal aumenta la producción de setas comestibles y disminuye la de tóxicas
Así lo apuntan las investigaciones realizadas por la Cátedra de Micología de la Universidad de Valladolid
CGP/DICYT Investigadores de la Cátedra de Micología de la Universidad de Valladolid, ubicada en el Campus de Palencia, han comprobado que las intervenciones de entresaca, desbroce y limpieza en masas forestales de rebollo(Quercus pyrenaica) permiten incrementar de manera considerable la producción de setas comestibles. Los estudios se han efectuado en la Dehesa de Tablares, propiedad de la Diputación de Palencia, en la que se llevan a cabo estas investigaciones en el marco de un acuerdo suscrito entre la Institución provincial y la Universidad de Valladolid.
Los investigadores de la Cátedra de Micología han constatado que tras las intervenciones realizadas en estos melojares, después de un año se ha conseguido aumentar notablemente la producción de setas comestibles.
Apuntan además algunas setas consideradas “muy tóxicas” dejan de aparecer tras las intervenciones de clareo forestal. Mientras que la pardilla (Clitocybe nebularis) seta comestible y apreciada, muy buscada por los seteros, prolifera notoriamente en las zonas tratadas, otras venenosas como Lepiota castanea dejan de fructificar. Esto resulta de enorme interés desde el punto de vista práctico para los recolectores y municipios productores, según la información de la Institución provincial recogida por DiCYT.
Según el director de la Cátedra de Micología, Juan Andrés Oria de Rueda, se ha comprobado que en los montes palentinos en los que se han realizado cortas de mejora “se promueve la diversidad florística y faunística al mismo tiempo que aumenta la producción de setas comestibles (boletus, trufas, etc.) y disminuye la aparición de setas mortales, como la amanita phalloides”.
La Dehesa de Tablares es una finca demostrativa cuyas intervenciones sirven de ejemplo para los planes de mejora en el resto de montes de la provincia. Es el caso de estas intervenciones de clareo de montes excesivamente densos realizadas por la Diputación de Palencia.
Ovelles per neteixa el boscos
Ovelles i cabres contra els incendis
L'Ajuntament de Vidreres les utilitzarà per netejar els boscos i prevenir focs
Les ovelles i les cabres peixaran a la zona de la urbanització aiguaviva Parc. Foto: Adrià Costa
Ovelles i cabres per prevenir incendis. Aquesta és la idea que s'ha empescat el consistori de Vidreres (la Selva) per netejar els boscos, mantenir a ratlla el sotabosc, prevenir incendis forestals i dinamitzar la ramaderia de la zona.
El projecte, que compta amb la col·laboració del pastor del poble, es focalitzarà a les zones forestals prèviament desbrossades de la urbanització Aiguaviva Parc que té 36 hectàrees de zona verda. La iniciativa pren com a referència el projecte de la vaca de l'Albera i es farà una prova pilot properament per veure el seu funcionament. Està previst que durant el mes de setembre es facin els dies de pastura intensiva.
Los bosques de Catalunya
Los bosques de Catalunya:
En Catalunya existen un conjunto muy importante de especies arbóreas, la mayor parte de ellas se podrían considerar además, autóctonas. Además hay muchas de ellas, que son relativamente abundantes. Del conjunto de aproximadamente 100 especies arbóreas que se pueden encontrar en Catalunya, hay 14 que son especialmente abundantes, 7 del tipo planifolios y 7 tipos de coníferas.
Pero ¿cuál sería la más abundante de todas ellas en Catalunya? Paradójicamente una pregunta tan simple como esta, tiene una respuesta compleja. Porque si lo que se quiere saber es: ¿Cuál es el bosque más frecuente en el paisaje? La respuesta sería el bosque de pino blanco, 239.092 ha. En cambio, si lo que queremos saber es: ¿De qué especie hay un mayor número de árboles? La respuesta sería, la encina, 373 millones de píes. Como también sería la especie más representada en comarcas y en el conjunto del territorio. Por el contrario, si lo que quisiésemos saber es el mayor volumen de masa y corteza arbórea. El pino rojo, sería el que representa el volumen más abundante, en cantidad de carbono acumulado en biomasa aérea de los arboles.
Alzinars a Catalunya
Alzinars a Catalunya.
http://meteosantandreu.blogspot.com/2006/03/alzinars-catalunya.html
Sergi Corral Buela
Me he tomado la licencia de traer este artículo de un blog de la red, porque me ha parecido muy interesante.
Cito al autor y el lugar de donde lo he extraído, esperando que no le moleste compartir esta magnífica información con nosotros.
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Ens trobem 2 típics exponents del bosc mediterrani a Catalunya, 2 tipus de formacions vegetals singulars.
Ara detallarem cadascún d'ells:
L'Alzina, Quercus ilex subsp ilex, de la família de les fagàcies, és un arbre robust que si les condicions són idònies pot viure més d'un centenar d'anys, s'han trobat exemplars de fins 300 anys, amb un diàmetre del tronc espectacular.
La fulla, molt característica de consistencia bastant coriàcia i molt sovint punxosa, té més de 7 nervis (la carrasca menys de 7) i pel revers te molta pilositat, aquestes característiques són una clara adaptació a èpoques dures de sequerai intensitat del sol.
La comunitat de l'Alzinar és un bosc molt ric en espècies de sotabosc, tant arbustos, lianes com plantes herbàcies. Aquesta riquesa tan espectacular, es creu que te origen en l'antiguitat ja que l'alzinar és una derivació de la Laurisilva, la qual va colonitzar la part sud d'Europa en un òptim climàtic, però va evolucionar quan es va veure atrapada i relegada durant l'època del tancament de la Mediterrània i les posteriors glaciacions.
l'Aspecte del Alzinar és un bosc impenetrable, una verdadera paret de vegetació, algunes de les especies del sotabosc són:
Plantas y setas
Plantas y setas
PLANTAS Y SETAS INDICADORAS DE SUELO ÁCIDO Y BÁSICO
http://www.socmicolmadrid.org/noti/noticias130.html
Existen una serie de plantas, que sin estar ligadas directamente a las setas, por estar éstas micorrizadas con ellas. Son un buen indicador del tipo de terreno en donde nos encontramos, por tanto, se podría decir que viendo cierto tipo de plantas, podemos saber el tipo de terreno y las especies de setas asociadas a él. Es indudable que es bastante complejo, llegar a comprender todo el “mecanismo” de reproducción y desarrollo de las setas. Pero algunos detalles nos ayudan a encontrarlas…
Por ejemplo: Si estuviésemos delante de un bosque de boj (Buxus sempervirens), inmediatamente relacionaríamos éste, a un tipo de terreno calcáreo.
Boix florit
En terreno calcáreo, podemos encontrar fácilmente Rovellóns (Lactarius sanguifluus) y/o Llenegues Negres (Hygrophorus latitabundus).
Consumo de alucinógenos en Europa
Consumo de alucinógenos en Europa, mucho antes de lo que se creía
(David F. Pascual-BBC Mundo)
Los habitantes prehistóricos de lo que hoy es la provincia española de Cuenca parecen haber sido los primeros europeos que consumieron hongos alucinógenos, según la hipótesis de un grupo de investigadores.
La presencia de una serie de figuras con forma de hongo en un mural de pinturas rupestres en el yacimiento de Selva Pascuala podría representar a determinados organismos de este tipo de efectos neurotrópicos, lo que sería la primera referencia prehistórica de su uso en Europa.
"Las dos últimas figuras de una serie de trece poseen una morfología cambiante, con propiedades tanto de ser humano como de hongo. Este hecho, sumado a la presencia del hongo Psilocybe hispánica en el entorno nos ha permitido hacer esta interpretación", explicó a la BBC Juan Francisco Ruiz, miembro del grupo investigador y profesor de Prehistoria en la Universidad de Castilla- La Mancha.
Algunas setas cambian a mejor la personalidad de quien las toma
Algunas setas cambian a mejor la personalidad de quien las toma
Investigadores de EE UU descubren que la psilocibina de algunos hongos puede cambiar la personalidad por más de un año. Aumenta la sensibilidad estética, la imaginación y la tolerancia. Según los investigadores, los afectados tuvieron "una experiencia mística".
La Psilocybe mexicana contiene psilocibina
Setas, lunas y cucos
Setas, lunas y cucos
La mayoría de los "gusanos" que vemos devorando internamente las setas, son larvas normalmente de las familias Bolitophilidae y Mycetophilidae.
Los micetofílidos o mosquitos de los hongos miden de 2 a 13 mm de largo, con patas alargadas y pequeñas alas. Existen alrededor de 2.200 especies conocidas en el mundo, de unos 150 géneros distintos.
Las larvas de los micetofílidos miden unos 5,5 m/m. son de color blanco, semitransparentes y delgados, cabeza negra (ojos) y sin patas. Durante su ciclo de vida, pasan por cuatro etapas distintas: Huevo, larva, pupa y adulto.
Las hembras depositan los huevos (de entre 100 y 300) en las grietas del suelo, y desde ahí se trasladan a las setas, o los depositan directamente sobre ellas. Los huevos son ovalados y lisos, de color blanco brillante (se aprecian a simple vista). Las larvas emergen a los 4 días y transcurridos los 14, se convierten en pupa, algo parecido a un diminuto capullo de seda.
A partir de ahí surgen los adultos, similares a un mosquito pequeño y delicado de unos 3 m/m. Poseen alas, pero con ellas se desplazan a distancias cortas, sin embargo pueden moverse con agilidad sobre el suelo.
Las Tormentas
Las tormentas
Si nos vemos sorprendidos alguna vez por una tormenta en la montaña y no sabemos cómo actuar, aquí tenéis unas recomendaciones que espero os sean de utilidad.
La Tormenta
Sin duda es uno de los casos de emergencia con el que más nos encontraremos en la montaña (sobre todo en verano aunque no cabe descartar fechas cercanas). Los peligros derivados de las tormentas son principalmente los rayos y las trombas de agua y crecida de aguas en ríos, ramblas, barrancos y vaguadas...
Deshidratadora de frutas, verduras y setas
Deshidratadora de frutas, verduras y setas
Pero, ¿Porqué deshidratar? En realidad deshidratar es un medio muy antiguo para conservar los alimentos, al eliminar el agua las bacterias responsables de la descomposición no pueden desarrollarse, razón por la cual los alimentos deshidratados se conservan durante mucho tiempo.
Y en el caso de las múrgulas además, casi obligatorio si no queremos sufrir las consecuencias de una intoxicación.
Uno de los sistemas más antiguos y aun utilizados, sería ensartar mediante un hilo, las verduras, o en este caso las setas y colgarlas en algún lugar bien ventilado hasta su deshidratación.
Otro sería colocarlas sobre algún tipo de rejilla, tapando con un paño las setas para protegerlas de los insectos y del mismo modo esperar que se vayan desecando.
Picaduras de insectos en el bosque
Picaduras de insectos en el bosque
Es conocido por cualquier boletaire, el hecho de sufrir las picaduras de ciertos insectos en el momento de estar y buscar setas en algunos bosques. Y eso es tan destacado en algunos casos, que a pesar de saber que en ellos encontraremos casi seguro setas, renunciamos a ir por no sufrir las consecuencias… Personalmente conozco uno que por estar situado en las proximidades de un gran pantano, siempre y aunque la climatología no acompañe, las neblinas matinales hacen de él un lugar idóneo para las setas incluso en pleno estío…
Sistemas de navegación GPS
Sistemas de navegación GPS
Es ya muy habitual que los boletaires dispongamos de algún tipo de artilugio, para poder memorizar las rutas que hacemos por los bosques y no perdernos, y los lugares donde hemos encontrado algunas setas… También para poder recordar donde habíamos dejado el coche cuando vamos a lugares desconocidos o donde las referencias topográficas visuales son complicadas por el tipo de terreno, o por la niebla. Son los conocidos navegadores GPS, que si bien aún tienen un coste elevado, han ido manteniendo el precio y aumentando considerablemente las prestaciones.
Os dejo un poco de información sobre alguno de ellos, el mío concretamente, y unos datos que os pueden ayudar para introduciros un poquito en los sistemas de navegación por satélite GPS.
Garmin Oregón 550t
Una foto del lugar y... ¡Llévame! ¡Guau! Que fuerte...
http://www.gpsdeportivo.com/Garmin-GPS-MontaA-a-y-Outdoor/Garmin-Oregon-550t/prod_42.html
Cámara digital de 3,2 megapíxels, con zoom digital 4X, sin flax.
Receptor GPS de alta sensibilidad, compatible con WAAS/EGNOS.
Mapa topográfico europeo a escala 1:100.000 precargado en su memoria interna.
Posibilidad de cargar otros mapas como TopoHispania 2.03 Dem (Gratuito).
Pantalla táctil TFT transflectiva a color de 3", 240 x 400 píxeles, con interfaz muy fácil de usar ("Touch and Go"). Mejora la visibilidad con respecto a anteriores modelos de Oregón.
Permite realizar Geocaching importando y exportando archivos GPX.
Visualizador de fotos JPG, para ver fotos las fotos que haces con la cámara. Además, las georreferencia directamente.
Intercambio inalámbrico de tracks, waypoints y geocachés con otras unidades compatibles.
Altímetro barométrico y brújula magnética.
Incluye la función Whereigo que permite crear y disfrutar en un entorno real de experiencias multimedia basadas en tecnología GPS. Más información enhttp://www.whereigo.com
Memoria interna y ranura microSD en el compartimento de las pilas; no hay que preocuparse por la tarjeta si se moja el GPS.
Dispone de 5 perfiles de usuario: automoción, náutica, fitness, outdoor y geocaching.
Realiza cálculo de áreas. Calendario, calculadora. Información Lunar/Solar. Periodos de caza y pesca.
Interfaz compatible NMEA 0183.
Bolets en perill d'extinció al nostre país
Crec que és una informació molt important, com perquè els aficionats micòfils la compartim i difonguem. És per això que faig aquest aportació a la web.
Existeixen espècies de bolets, que es troben pràcticament en perill d'extinció al nostre país, i això hauria de fer que tinguem molta cura a l’hora de recol·lectar-les o de ferles malbé... Si ens trobem amb alguna de les espècies següents, hauríem de conformar-nos amb fotografiar-les i respectar-les en el seu medi natural, per no afectar-les...
Les espècies seleccionades han estat triades per algun dels següents criteris:
1. Criteri A. Espècie comuna però amb alarmant reducció de les poblacions. P.e. Boletus regius.
2. Criteri B. Espècie amb rang o distribució restrictiva, fragmentada i amb reducció en la població. P.e Hericium erinaceum, Coprinus martinii.
3. Criteri C. Espècie amb poblacions petites i en reducció. P.e Cantharellus friesii.
4. Criteri D. Espècie amb poblacions molt petites (per la seva raresa). P.e. Beenakia fricta, Amanita singeri.
Nota: Les imatges han estat preses de la xarxa i desconec els noms dels autors originals. Si algun d'ells, no la volgués compartir entre els aficionats micòfils en aquesta web, seria retirada. Fent clic sobre qualsevol de les fotos, s'obrirà un enllaç a una pàgina descriptiva dels bolets exposades.
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Creo que es una información muy importante, como para que los aficionados micófilos la compartamos y difundamos. Es por eso que hago esta entrada en la Web.
Existen especies de setas, que se encuentran prácticamente en peligro de extinción en nuestro territorio (Cataluña) y eso debería hacer que tengamos un extremo cuidado, en recolectarlas y/o malograrlas… Si nos topamos con alguna de las especies siguientes, deberíamos conformarnos con fotografiarlas y respetarlas en su medio natural, para no afectarlas…
Las especies seleccionadas han sido elegidas por alguno de los siguientes criterios:
1. Criterio A. Especie común pero con alarmante reducción de las poblaciones. P.e. Boletus regius.
2. Criterio B. Especie con rango o distribución restrictiva, fragmentada y con reducción en la población. P.e Hericium erinaceum, Coprinus martinii.
3. Criterio C. Especie con poblaciones pequeñas y en reducción. P.e Cantharellus friesii.
4. Criterio D. Especie con poblaciones muy pequeñas (por su rareza). P.e. Beenakia fricta, Amanita singeri.
Nota: Las imágenes han sido tomadas de la red y desconozco los nombres de los autores originales. Si alguno de ellos, no la quisiese compartir entre los aficionados micófilos en esta Web, ésta sería retirada. Haciendo clic sobre cualquiera de las fotos, se abrirá un enlace a una página descriptiva de las setas expuestas.
Bolets en perill d'extinció al nostre país
Albatrellus pes-caprae
Metales pesados en las setas
Contenido de metales pesados en las setas
Contenido de metales pesados y elementos traza en macromicetos
Ya empieza a ser de dominio público, el hecho de que las setas o macromicetos, son buenos acumuladores de metales pesados y de elementos traza en sus estructuras. Algunos con más facilidad que otros y variando según su medio o ambiente de vida.
Tanto es así que pueden afectar al consumirlos, seriamente a la salud humana…
Toxicología de las setas
Toxicología - Definición:
La toxicología es una ciencia que estudia los mecanismos por los que las sustancias químicas o agentes físicos producen efectos nocivos en los sistemas biológicos. Evalúa el grado de toxicidad para definir el margen de seguridad y el grado de riesgo derivado de la exposición. También puede proporcionar direcciones para obtener productos químicos alternativos más seguros para las personas y el medio ambiente, mediante la determinación de la relación entre la estructura química y la toxicidad.
La Toxicología es también, la ciencia que estudia las toxinas y sus propiedades, su modo de acción y los procedimientos que permiten combatir sus efectos nocivos.
Un cierto número de hongos superiores son tóxicos; varios, incluso mortales. Su número es relativamente pequeño, unas 30 entre los millares que existen en la naturaleza, pero las especies más venenosas son muy comunes, como es el caso de Amanita phalloides, muscaria, Paxillus involutus...
Muscarina
Las intoxicaciones se pueden dividir según los síndromes (de corta o larga incubación), haciendo referencia a las toxinas que los producen, tiempo de incubación, duración del síndrome, trastornos principales, tratamiento y especies que los originan. También existen otros síndromes, producidos por ingerir setas crudas, en mal estado, por acumulación de metales pesados o intolerancia.
Mapa De Catalunya ICC.CAT
Mapa De Catalunya ICC.CAT
Pantalla del Institut cartogràfic de Catalunya
Mapa de Catalunya en alta resolución, con detalles hasta 1:5.000
Cubierta forestal de Catalunya
Cubierta forestal de Catalunya
LA TRANSFORMACIÓN HISTÓRICA DEL PAISAJE FORESTAL EN CATALUÑA
En el mapa de cubierta forestal de Catalunya, aparecen una serie de especies que predominan en mayor o menos medida sobre el territorio. En esta recopilación he recogido una serie de imágenes, que nos sirven para identificar las especies nombradas en el mapa y un enlace a Wikipedia para poder estudiarlas.
Abies alba
Diferenciación de las setas
Una de las dificultades que pueden tener los micófilos, sobre todo los neófitos, es la diferenciación de las distintas especies según su estadio de desarrollo.
Algunas son inconfundibles desde que nacen y otras pueden cambiar tanto en su aspecto, que es difícil hasta para un micófilo experimentado su diferenciación.
Ous de reig (Amanita caesarea)
O sea que a la hora de identificar correctamente una seta, no nos vale solo el aspecto de la seta una vez desarrollada completamente, sino que tendremos que observar los detalles más pequeños… o bien ir habituando la vista a sus características principales y a sus distintas etapas de desarrollo... Esto para los boletaires con cierta experiencia, es algo ya habitual, pero no tanto para los nuevos aficionados.
Organizaciones boletaires
Organizaciones boletaires
Como muchos de los boletaires de Catalunya sabemos, a raíz del movimiento generado en contra de la ley de regulación sobre las setas iniciado por la Generalitat. Los boletaires hemos empezado a organizarnos en Asociaciones de amigos y boletaires para poder defender nuestros derechos como aficionados a poder recoger setas como se ha venido haciendo toda la vida con respeto a los bosques y a los propietarios forestales, sin que ello suponga tener que pagar un impuesto más a cambio de nada.
Varias asociaciones micológicas y boletaires, ya se han agrupado en Xarxa (federación) y a partir de ahí ya tenemos una representación oficial, para poder hablar como organización delante de la Administración.
Seguimos sumando firmas en contra de la imposición unilateral del sistema de regulación y reclamando ser escuchados… Hagamos participes a todas nuestras amistades que como aficionados boletaires, también se verán afectadas por esa abusiva ley.
Associació Boletaire Independent
Función de los hongos en la naturaleza
Función de los hongos en la naturaleza
En realidad nos hemos preguntado muchas veces, qué función cumplen los hongos en la naturaleza… Si analizamos su funcionamiento, nos daremos cuenta que es bien “sencillo” básicamente se trata de descomponer materia orgánica, generalmente de tipo vegetal, hojas y plantas muertas, también materia orgánica de origen animal…
Por supuesto no tienen la exclusividad en esas funciones, puesto que las bacterias que son la forma de vida más antigua del planeta, realizan tareas bastante similares.
Si atendemos a la cadena trófica, veremos que los vegetales serían los primeros productores de materia orgánica, aprovechando de la tierra todos los nutrientes que esta les suministra, minerales, sales, agua, etc. Después, encontraríamos los animales herbívoros y algunos insectos (consumidores de 1er orden), después los animales carnívoros (consumidores de 2º orden), que se alimentan de estos y al final de la cadena, encontraríamos las especies de insectos que se alimentan de detritus, los hongos y las bacterias… Por tanto habríamos cerrado el círculo.
¿Pero quién se encargaría de devolver a la tierra, todo aquello que los vegetales, como primeros productores de materia orgánica, le han extraído?
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- Tuber aestivum
- El Rovelló Pinetell (Lactarius deliciosus)
- Llora (Russula cyanoxantha)
- Llenega negra (Hygrophorus latitabundus)
- Carlet vermell (Hygrophorus russula)
- Trompeta (Craterellus cornucopioides)
- Fredolic (Tricholoma terreum)
- Ganoderma lucidum
- Ceps
- Molleric (Suillus granulatus)
- Rossinyol
- Carrereta o Cama-sec (Marasmius oreades)
- Múrgula (Morchella)
- Calocybe gambosa (Moixernó)
- Marçot (Hygrophorus marzuolus)
- Ou de Reig (Amanita caesarea)
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