Ganoderma lucidum
Ganoderma lucidum
http://es.wikipedia.org/wiki/Ganoderma_lucidum
Clasificación científica
Filo: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Subclase: inc. sed.
Orden: Polyporales
Familia: Ganodermataceae
Género: Ganoderma
Especie: G. lucidum
Nombre binomial: Ganoderma lucidum
En chino: Língzhī , japonés: reishi, Coreano: yeongji, es el nombre de una de las formas (basidiocarpo) del hongo Ganoderma lucidum , que también se aplica a su pariente cercano (Ganoderma tsugae) y que crece en la zona más al norte de los bosques orientales. Estas dos especies de hongos se encuentran distribuidas por todo el mundo, tanto en zonas tropicales como en templadas, incluyendo Norteamérica, Sudamérica, África, Europa y Asia. Crece como un parásito o saprófito, sobre una gran variedad de árboles.
La Ganoderma lucidum goza de especial veneración en Asia, donde se ha utilizado en la medicina tradicional china como un medicamento por más de 4.000 años, convirtiéndose en una de las más antiguas setas de las que se tenga conocimiento que hayan sido utilizadas en la medicina. Debido a los beneficios para la salud que se le atribuyen y a la aparente ausencia de efectos secundarios, ha logrado una buena reputación en Oriente como complemento alimenticio con efectos curativos.
Descripción
Es un hongo suave (en estado verde), coriáceo, y plano, con un sombrero conspicuo rojo barniz, arriñonado en forma de tapa y, según la edad del ejemplar, de color blanco o marrón en la zona de los poros.
Taxonomía y nombres
Hay varias especies de lingzhi, científicamente se sabe que dentro de Ganoderma lucidum hay relaciones complejas y los micólogos siguen investigando las diferencias dentro de este complejo de especies.
Etimología
La palabra lingzhi es china y significa "hierba de la potencia espiritual", también ha sido descrita como "el hongo de la inmortalidad".
Su nombre deriva del griego ganos / γανος "brillo, lustre", por lo tanto "brillante" y dermis / δερμα "piel", mientras que el epíteto específico lucidum en latín significa "brillante" y tsugae se refiere al Hemlock (Tsuga).
Otro nombre japonés es mannentake, que significa "hongo de 10.000 años".
Ganoderma applanatum
Variedades
Se encuentran múltiples variedades, que en Oriente se describen a partir de su color, como Reishi rojo, Reishi negro, etc. Entre las variedades de Reishi se encuentran varias en América del Norte, bastante grande y sésil (Ganoderma tsugae, Ganoderma colossum, Ganoderma sessile, etc), es decir, sin pedúnculo, o con uno muy pequeño (Ganoderma lucidum, etc). La segunda es más pequeña y tiene un pedúnculo largo y delgado; ésta se encuentra principalmente en los trópicos. Sin embargo, existen muchas formas que son intermedias a los dos tipos, o que incluso muestran morfologías muy inusuales, habiéndose planteado la posibilidad de que sean especies distintas.
Las condiciones ambientales también desempeñan un papel importante en las diferentes características morfológicas que lingzhi pueden exhibir. Por ejemplo, los elevados niveles de dióxido de carbono dan como resultado una fuerte elongación del tallo. Otras formas muestran "astas" sin sombrero, y que pueden ser afectados por niveles de dióxido de carbono.
Según The Chinese Herbal Materia Medica, pueden ser clasificadas en seis categorías de acuerdo a sus formas y colores, cada una de las cuales se cree, que nutren una parte distinta del cuerpo.
1. Rojo - el corazón
2. Púrpura - las articulaciones
3. Verde - el hígado
4. Blanco - los pulmones y la piel
5. Amarillo - el bazo
6. Negro - los riñones y el cerebro
Hábitat
En la naturaleza, las Lingzhi crecen en la base y tocones de los árboles caducos, en especial de arce (National Audubon Society; Guía de campo de champiñones, 1993). Sólo dos o tres de 10.000 árboles, tendrán crecimiento de Lingzhi, por lo tanto, su forma silvestre en general es rara. Hoy en día las Lingzhi son efectivamente cultivadas, tanto en interiores donde están en condiciones estériles, como al aire libre en cualquiera de los registros o camas de madera.
Clima
Se puede encontrar a la venta en muchos mercados asiáticos, así como tiendas de salud occidentales. También están disponibles los extractos de 'lingzhi', que puede ser llamado "reishi".
En general en un extracto de agua caliente, se consigue una mejor concentración de los polisacáridos del lingzhi y en el alcohol, una mejor concentración de los triterpenoides de los extractos del lingzhi, también se puede hacer una mezcla de ambos extractos.
Bioquímica
Es la única fuente conocida de un grupo de triterpenos, conocido como ácidos ganodéricos, que tienen una estructura molecular similar a las hormonas esteroides.
Es una fuente de polisacáridos biológicamente activa, con propiedades medicinales presume, y que contiene también:
A diferencia de muchos otros hongos que tienen hasta un 90% del contenido en agua, la seta fresca, sólo contiene alrededor del 75% de agua.
Historia
El Shen Nong's Herbal Classic de 2000 años de antigüedad, considerado hoy como el libro más antiguo sobre medicina con base en hierbas orientales, clasifica 365 especies de raíces, hierbas, maderas, pieles, animales y piedras en tres categorías de medicamentos con base en plantas.
En la primera categoría, bajo la denominación de "superiores", incluye hierbas eficaces para múltiples enfermedades y son, en su mayoría, responsables de mantener y restablecer el equilibrio del cuerpo. Casi no tienen efectos secundarios desfavorables.
La segunda categoría comprende tónicos y promotores, pero cuyo consumo no debe ser prolongado.
La tercera categoría debe tomarse, por lo general, en pequeñas dosis para el tratamiento de enfermedades específicas.
Se clasifica número uno de los medicamentos superiores y por tanto de la más excelsa medicina en la antigüedad (Lufransa)
Usos medicinales
Poseen algunas propiedades antitumorales, inmunomoduladoras e inmunoterapéuticas, con el apoyo de algunos estudios sobre los polisacáridos, terpenes y otros compuestos bioactivos aislados de micelio y cuerpos fructíferos de este hongo (revisado por R. R. Paterson).
Se entiende como adaptogénicas, por la lucha contra los alergénicos y efectivas contra la hipertensión debido a la presencia de triterpenos. Además de estas propiedades, las lingzhi han demostrado ser antiinflamatorias, antivirales, efectivas contra parásitos, fungicidas, antidiabéticos, hipotensores y una buena protección del hígado. También se ha encontrado efectividad para inhibir la agregación plaquetaria, y para bajar la presión arterial, el colesterol y del azúcar en la sangre.
Debido a estas propiedades, lingzhi ha sido considerada como estabilizante de la presión arterial, antioxidante, analgésico, diurético y tónico nervioso.
Se ha utilizado en la prevención y tratamiento de bronquitis cardiovasculares y en el tratamiento de los triglicéridos, la hipertensión, la hepatitis, las alergias, la quimioterapia de apoyo, en el VIH, e incluso para la fatiga y el mal de altura.
Algunos estudios indican que el ácido ganodérico tiene algunos efectos protectores contra la lesión hepática por virus y otros agentes tóxicos en ratones, lo que sugiere un beneficio potencial de este compuesto en el tratamiento de enfermedades del hígado en los seres humanos.
Efecto antitumoral o anticancerígeno
Si hasta hace poco existían pocas evidencias clínicas y experimentales sobre la actividad antitumoral del Ganoderma lucidum, últimamente están apareciendo estudios de laboratorio que ponen de manifiesto efectos antineoplásicos ante diversos tipos de cánceres. También en algún ensayo en humanos ha mostrado resultados prometedores.
Este efecto antitumoral del GL parece que se debe a distintos mecanismos o modos de actuación: acción mediadora sobre las citoquinas, inhibiendo la angiogénesis (la formación de vasos arteriales que nutren al tumor), induciendo la apoptosis (muerte espontánea y natural de las células) de las células tumorales. También estos efectos pueden ser debidos a otros mecanismos, como inhibir el crecimiento de células con receptores hormonales masculinos o femeninos (andrógenos y estrógenos) negativos, lo que reviste particular interés cuando se trata del cáncer de mama o de próstata.
Asimismo se ha invocado otro tipo de acciones antitumorales del GL diferentes como el actuar como agente directamente citotóxico (acabando con células tumorales). O impidiendo la migración de las células tumorales, frenando o dificultando la aparición de metástasis.
Merced a todos estos mecanismos de acción y otros, la acción del Ganoderma lucidum se ha evidenciado efectiva en los cánceres de mama, próstata, pulmón, colon, recto y otros.
Se recomienda, por lo general, que se utilice en combinación con otros tratamientos médicos ya prescritos y como parte de una futura fórmula zheng con el apoyo de una gran variedad de hierbas. El extracto de Ganoderma ha sido testado para ayudar a reducir o eliminar los efectos secundarios de la radio y quimioterapias si se toma antes, durante y después de los tratamientos. Se ha comprobado clínicamente, para reducir los efectos secundarios como la pérdida de cabello, náuseas, vómitos, estomatitis, dolor de garganta, pérdida de apetito e insomnio.
Preparación
La Ganoderma Lucidum o lingzhi se hierve durante dos horas cortada en rodajas o finamente pulverizado lingzhi (ya sea los frescos o los secos), se añade a una olla de agua hirviendo, llevar de nuevo a ebullición con el recipiente tapado. El líquido resultante es de sabor bastante amargo, con la participación más activa del lingzhi, el rojo es más amargo que el negro.
Los extractos alcohólicos tienen varios efectos medicinales, incluidas propiedades antivirales en un número de estudios científicos. Científicamente, las tinturas de lingzhi pueden ser más efectivas que las infusiones de lingzhi para algunas dolencias, aunque prevalecen los tés en la medicina tradicional china.
Ciencia de la Ganoderma
La Ganoderma Lucidum es conocida como el "Rey de Hierbas" comúnmente como Ling Zhi en China. Esta seta produce un grupo de triterpenos, llamado ácidos ganodéricos, que tienen una estructura molecular similar a las hormonas esteroides. También contiene otras composiciones, incluyendo polisacáridos como Beta-Glucan.
Antioxidantes
La Ganoderma es considerada la seta Anti-Edad. De los cientos de nutrientes saludables, la Ganoderma tiene muchos antioxidantes y otros nutrientes que pueden ayudar al cuerpo a hacer el proceso de envejecimiento más lento. Los efectos de los antioxidantes de la Ganoderma pueden reducir los daños del ADN y el estrés oxidativo de las células del cuerpo. También pueden controlar el daño de los radicales libres que son una causa importante de la degeneración de las células, el envejecimiento y la enfermedad.
Polisacáridos
Los Polisacáridos de la Ganoderma pueden alterar el envejecimiento de su sistema inmunológico, del sistema digestivo, del azúcar en la sangre y de la función pancreática.
Estos polisacáridos también pueden ayudar a su cuerpo a protegerse de los envejecimientos de la piel. La falta adecuada de desintoxicación de las células es un factor importante en el envejecimiento. Se ha descubierto que los Polisacáridos de la Ganoderma ayudan a las células del cuerpo a eliminar toxinas.
Superóxido Dismutasa
Una enzima importante que se encuentra en la Ganoderma Lucidum es Superóxido Dismutasa o "SOD". Investigaciones han demostrado que el SOD ayuda a proteger la mayoría de las células en el cuerpo de ataques radicales libres. Esto es un factor importante en la salud, el anti-envejecimiento y las enfermedades.
Germanio
Otro nutriente importante en la Ganoderma es el Germanio que se ha descubierto que aumenta los niveles de oxígeno, que puede mejorar la salud y la vitalidad de todas las células del cuerpo, fortalecer el sistema inmunitario y darle más energía. Otros nutrientes en la Ganoderma ayudan a incrementar el metabolismo del cuerpo y la eficiencia del sistema digestivo disminuyendo el tiempo de curación y una mejora en la circulación sanguínea.
Cultivo intensivo de Ganoderma
Pipa (Ganoderma Lucidum)
