¿Cuándo saldrán las setas?

¿Cuándo saldrán las setas?




Los factores que más afectan al desarrollo de los primordios y crecimiento de las setas, son la humedad y la temperatura, se requiere una temperatura media entorno a los 14º - 17º centígrados para la mayoría de las setas (Excepto para las termófilas, que aceptan temperaturas superiores) y una humedad entorno al 70% - 80%. Teniendo en cuenta esos factores de humedad y temperatura, el tercer factor sería el tiempo de crecimiento, que en los ceps estaría entorno a los 21 días y en los rovellons entorno a los 40 (Eso siempre y cuando la temporada no esté ya iniciada, entonces los tiempos se reduciría considerablemente). El cuarto factor y no menos importante, sería la Luna, hemos de recordar que los cuartos crecientes son los más adecuados para el desarrollo de la mayoría de las setas.
Por tanto y teniendo en cuenta todos los factores implicados, podríamos efectuar algún tipo de predicción de cuándo y de donde podríamos encontrar algunos tipos de setas… Eso sí, unos días de viento, o un aumento de la temperatura y/o descenso de la humedad, puede dar al traste con las condiciones más favorables de cualquier zona estudiada.

Os comparto este escrito, sobre cuándo saldrán los Boletus…

Me parece un trabajo interesante publicado por Alessandro La Fauci‎.
Lo he traducido y editado un poco a mi “bola” pero creo que el resultado merece la pena.

Boletus pinophilus

Boletus aereus

Boletus aestivalis

Boletus edulis

Cuando nacerán?


Para ello son necesarias estas tres fases:

1º Una abundante lluvia y distribuida regularmente. Demasiada agua y toda junta, no permite el nacimiento de los hongos.

2º Después de la lluvia se necesitan algunos días de sol de modo que el terreno pueda drenarse.

3º No debe de hacer demasiado viento en los días posteriores a la lluvia, podría secar el suelo bloqueando el nacimiento.

Cuando la tierra está en reposo, sin haber llovido por lo menos durante un mes, y cae una lluvia bien distribuida y no hace demasiado viento, tendremos que esperar por lo menos durante 10 o 12 días antes de ir a buscar los primeros.

El viento seco es muy peligroso, ya que el suelo se seca rápidamente e impide la salida de las setas. Si por el contrario el viento es húmedo, no solo no daña la salida de los boletus, sino que puede propiciar la salida de ellos en la mitad del día… La humedad óptima estaría entre el 60% y el 90%, aunque también con valores inferiores, podrían nacer durante el día.

Fundamental es la temperatura, sobre todo la de la tierra, para determinar cuánto tiempo tardaran en nacer los boletus, así como elegir la altitud y la pendiente donde buscarlos.

La temperatura del terreno no debe caer nunca de los 6º para el mínimo y no debe superar los 30º durante el día. El Aereus resiste temperaturas más altas, pero sufre con las más bajas. Sin embargo, el Edulis o el Pinophilus, soportan mejor las temperaturas bajas. La temperatura ideal sería, de 16º o 17º y sobre los 23º a 24º, donde podríamos encontrar cualquiera de las cuatro especies.

También podemos encontrar diferencias de 4-6º dependiendo del lado norte o sur de la montaña. La tierra está más fría a principios de temporada, cosa que también afectaría a la floración. Las mejores condiciones climatológicas son las de variabilidad, exceptuando el viento seco. Cuando hay lluvias frecuentes y la temperatura se mantiene constante, tanto de día como de noche gracias a las nubes.

El lugar de nacimiento de las setas, puede variar dependiendo de las condiciones meteorológicas de la temporada. Los primeros los podríamos encontrar en bosques soleados y abiertos, a menudo en laderas orientadas al amanecer… Los bosques orientados a la cara norte, darían sus frutos a finales del verano. Cuando el clima es seco y la luz del sol notable, o si sopla el viento, siempre es mejor buscarlos en un valle protegido, sombrío y húmedo orientado al norte. Por el contrario, si en los días anteriores ha hecho frío o ha llovido mucho, siempre los encontraremos en los bordes del bosque en los callejones, los espacios abiertos de las mesetas y cordilleras.

¡Suerte!
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