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Carrereta o Cama-sec (Marasmius oreades)

Carrereta o Cama-sec (Marasmius oreades)

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Descripció:

· El carpòfor és petit d'uns 3 a 5 cm de mitjana i una mica ondulat, normalment amb un mamelló central i de color variable entre crema i un ocre vermellós.

· El peu és prim i molt elàstic de color blanquinós.

· La carn és blanca d'olor suau i característic. Quan estan molt humides recorda l'olor del clor

· Les làmines són de color crema, espaiades i gruixudes.

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Múrgula (Morchella)

Múrgula (Morchellas)

 Descripción

• El carpoforo mide de 5 a10 cm de diámetro y hasta 12 cm de altura. Es de forma cónica y algunas veces redondeada. Es una seta que forma una serie de alveolos con una serie de concavidades y costillas. El color es con tonalidades marrones, que con el tiempo ennegrecen, o se oxidan dependiendo de la especie.

• El pie es blanco, irregular, vacio, blando y frágil.

• La carne es blanquinosa, delgada y muy escasa.

Datos de interés

Otros nombres: rabassola, múrmula, colmenilla, morchela cónica, Cagarria, Morilla, karraspina.

Orden: Pezizales

Familia: Morchellaceae

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Calocybe gambosa (Moixernó)

Moixernó (Calocybe gambosa)

Descripción

• El carpoforo mide de 3 a 12 cm de diámetro. Convexo y redondeado de joven, aplanado cuando es más vieja. Colores que van desde el blanco al crema. 
• El pie es cilíndrico y robusto, del mismo color que toda la seta.
• La carne es dura. Blanca y muy compacta. Con olor y sabor de harina fresca. 
• Las láminas están muy juntas y son delgadas. De color blanco cremoso.

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Marçot (Hygrophorus marzuolus)

Marçot (Hygrophorus marzuolus)

Marzuelos

Descripción 

_ El carpoforo es convexo y carnoso, de 10 a 15 cm. de diámetro y color blanquecino de joven, algo más grisáceo con el tiempo. 
_ El pie es robusto y blanco o tonalidades gris. 
_ La carne es blanca y compacta de olor suave y sabor dulce. 
_ Las laminas están bastante separadas y son gruesas, también blancas y con tonos grisáceos cuando es adulta.

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Ou de Reig (Amanita caesarea)

Ou de Reig (Amanita caesarea)

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Descripción

_ El carpóforo de entre 8 a 20 cm. de diámetro de color anaranjado, naranja vivo o naranja muy fuerte, con cutícula lisa y separable. En ejemplares jóvenes, el sombrero es hemisférico y se va aplanando conforme se desarrolla el esporocarpo.

_ Las láminas son anchas, libres y numerosas, con la arista flocosa y abundantes lamélulas (Laminillas intercaladas), de un color amarillo dorado.  

_ El pie del mismo color que las láminas, es cilíndrico y provisto en su tercio superior de un anillo amarillo. Suele medir entre 8 y 15 cm. de alto y de 2 a 3 cm. de diámetro. Generalmente hueco en los ejemplares más adultos.

_ La volva es grande, blanca y membranosa. Cuando empieza a crecer es similar a un huevo de gallina, clara blanca y el píleo emergente del hongo, como la yema amarilla. 

_ La carne es blanca amarillenta, espesa, frágil, de sabor suave y agradable en los ejemplares jóvenes. No tanto en los ejemplares viejos. 

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