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¿QUÉ SON LAS SETAS?
¿QUÉ SON LAS SETAS?
Lo que conocemos por setas son solamente estructuras reproductoras qué se originan, en condiciones favorables, a partir de una maraña de filamentos microscópicos, no fácilmente reconocibles bajo el suelo, en la hojarasca o dentro de troncos podridos. Esa maraña de filamentos, denominada micelio, es la estructura vegetativa de los organismos denominados hongos; por tanto, haciendo un símil con las plantas superiores, la seta sería el "fruto" de un cierto tipo de hongo, los denominados Macromicetos u Hongos Superiores.
El grupo de los hongos (del griego mykes y del latín fungus = seta) reúne a un elevado y variadísimo número de organismos caracterizados por su estructura simple y por estar desprovistos de clorofila, circunstancia que les obliga a una total dependencia en su nutrición de productos orgánicos elaborados, al contrario que las plantas. Aunque se encuentren incluidos entre los vegetales inferiores o Criptógamas Talosas, en la actualidad existe cierta unanimidad en considerar a los hongos enclavados en un reino Fungí totalmente aparte, que no puede ser incluido de manera clara en los vegetales o animales, aunque ciertamente estén muy relacionados con ambos.
Micelio
Seta: Agaricus campestris (Champiñón silveste)
